La historia de la carne de res de Brough Ranch

Primero, quiero hacer un descargo de responsabilidad: no soy escritor, no soy deletreador, nunca he tomado una clase de marketing en la universidad ni siquiera una clase de negocios. Pero viviendo donde vivo, siendo esposa de un ranchero y copropietaria de Brough Ranch Beef, tienes que desempeñar muchos roles diferentes y hacer cosas que están muy fuera de tu zona de confort. Así que aquí estoy hoy, usando el papel de mi mamá y mi blogger, escribiendo esta publicación, tratando de contarles sobre nuestra familia, nuestro rancho y por qué hacemos lo que hacemos. Así que, perdóname por las palabras mal escritas, la puntuación incorrecta y las pausas ocasionales al escribir estos blogs porque algunos días el único sombrero que uso es el de mi mamá.

Podría escribir un blog completo solo sobre Jordan y lo más probable es que lo hagamos en el futuro para que puedas conocer realmente nuestra historia. Pero, para esta publicación, lo haré bastante simple. Nuestro rancho comenzó cuando Ferris y sus padres Owen e Ivy se unieron para buscar un pedacito de cielo en Clover Valley después de la Segunda Guerra Mundial. Aquí hay una foto antigua de Ivy y Owen en sus sillas con sus hijos detrás. Ferris es el chico alto y guapo en el medio de atrás. Su hermano Bob, el rubio detrás de Ivy, también ayudó en el rancho.

Ferris se casó con Marlene y tuvo 3 hijos; David, Wilde y Dorian.

Aquí es donde ser suegro tiene sus inconvenientes. Cuando Jordan y yo nos casamos, el abuelo Ferris ya había fallecido y la abuela Marlene padecía Alzheimer. Así que todo lo que sé son las historias y lo que otros pudieron contarme sobre ellas. Una cosa es segura, Ferris y Marlene fueron del agrado de todos.

Los siguientes en la alineación de Broughs son Wilde y Sherry. Es difícil resumir en este breve párrafo toda la maravilla que son. ¡Sherry tiene que ser Supermujer porque puede hacerlo todo! Trabaja junto a Wilde y hace que todo quede bien. Desde el trabajo con libros, el trabajo ganadero y ser una abuela increíble, no estoy segura de cómo encuentra tiempo para hacerlo todo.

Wilde es uno de esos hombres que nunca olvidarás. Cuando las personas que lo conocen descubren que soy su nuera, siempre tienen una historia que contarme sobre Wilde en su juventud y siempre me sorprenden las historias que cuentan. Junto con el rancho crían a Jeff, Brian, Emily, Jenna, Jordan y su primo David L. Como nuera, no podría pedir mejores suegros. Somos muy afortunados de poder contar con ellos y con todo el conocimiento que poseen y comparten con nosotros.

Nuestra fotografía familiar del verano de 2020.

Jordan y yo somos los próximos en tomar las riendas de Brough Ranch. Jordan siempre ha querido volver al rancho. Recuerda que dije que podía escribir un blog completo solo sobre nosotros, lo escribí, lo eliminé, lo escribí y lo eliminé porque era un poco largo. Dejémoslo así, tenemos tres niños hermosos, locos y en libertad, "C", "E" y "I". En 2015 regresamos al rancho a tiempo completo y disfrutamos trabajar junto a Wilde, Sherry y nuestros hijos.

Cuando Jordan y yo regresamos al rancho, todos sabíamos que necesitábamos algo para dejar nuestra huella en el rancho. Wilde y Sherry sugirieron que intentáramos vender nuestra carne Wagyu a nivel local. Nuestro primer año, aunque en ese momento pensé que fue un gran éxito, fue un fracaso. Afortunadamente, cada año hemos tenido la suerte de conocer a más personas que, como nosotros, se han mimado a Brough Ranch Beef y nos han compartido con sus amigos y familiares. Nuestro objetivo es que usted obtenga el mejor corte de carne que tenemos, no importa si pide carne molida o Prime Rib, obtendrá lo mejor que tenemos para ofrecer.

Entonces, si eres como mi hermana, te pido disculpas por escribir de manera vergonzosa, pero espero que hayas disfrutado leyendo sobre nuestra familia y un poco sobre el rancho. Espero que vuelvas a consultar para ver más sobre lo que sucede en el rancho.

~Kari~